首页用料：牡蛎500克；生抽一勺；白胡椒适量；姜葱蒜适量；料酒一小勺；味精少许；盐随意
小炒牡蛎的做法
(资料图片)
1、冰冻牡蛎肉解冻。
2、反复冲洗干净，沥干。
3、准备好姜葱蒜和小米辣。
4、起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香。
5、倒入牡蛎轻轻翻炒。
6、放白胡椒。
7、牡蛎收缩自然出水。
8、加生抽料酒，倒入小米辣。
9、看小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火轻轻翻炒均匀。
10、盛盘
关键词：
2023-05-31 12:00:21
来源：南方养生网
用料：牡蛎500克；生抽一勺；白胡椒适量；姜葱蒜适量；料酒一小勺；味精少许；盐随意
小炒牡蛎的做法
(资料图片)
1、冰冻牡蛎肉解冻。
2、反复冲洗干净，沥干。
3、准备好姜葱蒜和小米辣。
4、起油锅，放姜片，蒜瓣，葱段煸香。
5、倒入牡蛎轻轻翻炒。
6、放白胡椒。
7、牡蛎收缩自然出水。
8、加生抽料酒，倒入小米辣。
9、看小米辣断生后撒香葱段，加少许味精，关火轻轻翻炒均匀。
10、盛盘
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