大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于糯米青团,糯米粉怎么做青团这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、原材料介绍:
2、将混有石灰的绿叶在水中摩擦,将石灰彻底洗净。就是这样~
(资料图片)
3、豆酱
4、将500g糯米粉与适量洗净的菜叶混合,用手揉搓,将糯米粉染色。
5、将水加热,将糯米粉揉成面团。(用热水显色会更好,注意不要烫伤手~)
6、捏一块大小合适的面团。
7、把你的拇指放在中间,旋转其他四个手指,在中间挖一个洞.(表达能力不怎么样.)
8、用勺子将适量豆瓣酱放入面团中,用左手逐渐闭合面团的开口。
9、合上开口后,将面团揉成圆形,放入蒸锅,放上菜叶。
10、把水烧开,把蒸笼放在上面蒸10分钟~就这样~
以上就是糯米粉怎么做青团这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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